ZEYTİNLİ MAKARNA
18/5/2008 -Kategori: makarnalar
ZEYTİNLİ MAKARNA
Malzemeler:
1 paket makarna
4 domates
20 siyah zeytin
20 yeşil zeytin
2 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı
Maydanoz
Yapılışı:
1 paket makarna haşlanır.Bir tencerede domates,zeytinler,sarımsak iki kaşık tereyağla iyice sotelenir.Pişen ve suyu süzülen makarnaların üzerine dökülüp karıştırılır.En son olarak ince kıyılmış maydanoz eklenir.
Şimdiden AFİYET OLSUN...
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
MANTARLI MAKARNA
18/5/2008 -Kategori: makarnalar
MANTARLI MAKARNA
Malzemeler:
300 gr mantar
1 paket makarna
1 çorba kaşığı fesleğen
2 kaşık yağ
Yapılışı:
Makarnalar haşlanır.Biraz sıvı yağda küçük küçük kesilmiş mantarlar iyice sotelenir.
Fesleen eklenerek 1,2 dk daha kavrulur.Pişen makarnalara eklenir.İşte bu kadar kolay şimdiden
AFİYET OLSUN...
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
PATLICANLI MAKARNA
18/5/2008 -Kategori: makarnalar
Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
1 adet büyük boy patlıcan
4 domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz şeker
tuz-karabiber
bir kase rendelenmiş kaşar
kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletin.Domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayıp tencereye alın üzerine sarımsak,şeker,tuz ve karabiberi ekleyip domatesler suyunu çekene kadar kavurun.Patlıcanları kızartıp domates sosuna ekleyin.Makarnayı haşlayıp suyunu süzdükten sonra domatesli karışımla harmanlayıp servis tabağına alın sıcakken kaşarları üzerine serpin.Makarnamız hazır..
Şimdiden AFİYET OLSUN......
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı