KOLAY BAKLAVA
8/6/2008 -Kategori: şerbetli tatlılar
Bu tarif yufka açamayanlar için .Artık herşeyin kolayı var nasılsa dimi Hazır baklavalık yufkadan yapması çok kolay.
MALZEMELER:
1 paket baklavalık yufka
1 paket margarin
1 bardak sıvı yağ
fındık yada ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
4 bardak su
4,5 bardak şeker
1/4 limon suyu
YAPILIŞI:
Tepsiye baklava hamurunun yarısını 3 erli guruplar halinde seriyoruz.Her 3 erli grubun arasına 2 kaşık kadar eritilmiş margarin ve sıvı yağ karışımını sürüyoruz . Yufkalar yarıya genene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.Arasına bolca ceviz yada fındık döşeyip geri kalan yufkalarıda aynı şekilde devam ediyoruz.En son yufkada örtüldükten sonra eşimizi çağırıyoruz ve ona dilimletiyoruz çünkü baklavalık yufkayı kesmek çok zor oluyor bayağı bir kuvvet lazım.Yok benim kuvvetim yerinde diyorsanız istediğiniz şekilde dilimleyip üzerine kalan yağıda dökerek önceden ısıtılmış fırına atıp dereceyı biraz düşürüyoruz.İyıce kızardığında baklavamız hazır demektır.Şerbeti için şeker ve su iyice kaynatılıp birkaç damla limon suyu sıkılır.Ilık tatlıya ilk sıcaklığı çıkmış şerbet dökülüp soğutulur.Üzerine ben hindistan cevizi serptim siz fıstıkta dökebilirsiniz
AFİYET OLSUN......
14 yorum yazılmıştır
2008-07-14 10:18:34 - merhaba
Yazan: saniyesultantanıştığımıza memnun oldum baklavada güzel gözüküyor.Görüşmek üzere...
Bağlantı - -
2008-07-09 10:08:18 - merhaba :)
Yazan: sehnazmutfaktaKesinlikle deneyeceğim..iş çıkışı yufkacımıza sordum yok baklava yufkası dedi..satan yufkacı bulursam hemen bu gece yapacağım..oğlum baklava diye tutturuyor ...herşeyi yapıyoruz ya beklentileri çok fazla..:) ama ben açmayı asla göze alamıyorum.Yufkacılarda bayram öncesi oluyormuş diye duymuştum.Bu zamanlarda var mı bilmiyorum.Denetince gelip yazacağım sana arkadaşım..sevgimle.......
Bağlantı - -
2008-07-06 16:38:54 - merhaba
Yazan: sehnazmutfaktaSüperr.....baklava delisi oğluma süpriz olacak bu..hep duyarım baklavalık yufka ama denemedim...Deneyeceğim seninkini..Sevgimle..
Ellerine sağlık nefis bir görüntü yakalamışsın..
Bağlantı - -
2008-06-16 11:52:45 - selam
Yazan: zuhalozgenbende yufka açamıyorum çok pratik bir yöntem bulmuşsun ellerine sağlık çok güzel görünüyor iyi haftalar
Bağlantı - -
2008-06-16 11:28:12 - işte geldim
Yazan: karaatesişlerimin yoğunluğundan uğrayamadım sana fatoşcum,hem işim hemde hayatımda yoğunluklar yaşıyorum,koşturup duruyorum yani,şikayetçi değilim ama,bir yol tutturmuş gidiyorum işte,umarım sende iyisindir herşey yolundadır
öpüyorum seni
hatice
Bağlantı - -
2008-06-16 08:18:55 - selam
Yazan: keskinlininmutfagikolayda olsa basina gecmeden
hic bir sey olmuyor degilmi
ayni acilmisda yapilmis gibi
ellerine saglik
hayirli ve bol bereketli bir hafta dilerim sevgiler
Bağlantı - -
2008-06-15 06:22:01 - Merhaba
Yazan: lezzetavcisiDavet etmişsin bende geldim =)
Hazır hamurlar hayat kurtarıcımız.
Ziyaretin için teşekürler..
Bağlantı - -
2008-06-12 03:38:31 - selam
Yazan: mutfagimabuyrunarkadaşım ellerinize sağlık baklava harika görünüyor hele benim gibi ince yufka açamıyanlar için mükemmel iyi geceler
Bağlantı - -
2008-06-11 09:28:08 - gny
Yazan: BALLONYÜREK DİKENE KONSA KANIMIZ DOSTA GİDER,GÜNLER VUSLATI ANSA CANIMIZ DOSTA GİDER, SEVGİLER DUA OLUR DUALAR DOSTA GİDER, BU DOST DOSTUNA HAYIRLI GÜNLER DİLER
Bağlantı - -
2008-06-10 11:40:01 - :)) baklavaaaaaaaa
Yazan: karaatesiyiki hatırlatmışsın ben yanlışlıkla yaşmaya yazdım aslında toz maya ile yapmıştım,hemen değiştirdim,ne kadar dalgınım bu aralar anlatamam,işlerim epey yoğun tarif yazabildiğim için bile kendimi şanslı hissediyorum,kafamda binbir türlü işvar,yetişemiyorum herşeye,nasıl yorgunum anlatamam
baklavan nefis görünüyor,ellerine sağlık
hayırlı haftalar fatoşcum
öptüm
hatice
Bağlantı - -
2008-06-08 22:47:30 - mmmm
Yazan: obirevhanimibaklava harika duruyor canım çekti valla ellerine sağlık
Bağlantı - -