Kıymalı PUf Böreği

1/10/2009 -Kategori: poğacalar ve börekler

MALZEMELER:
2 Bardak yoğurt
1 yumurta
1 paket kab tozu
tuz
aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ
Dilediğiniz içle olabilir ben kıymalı yaptım
1 soğan
kıyma
baharatlar
tuz
Kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:
Yoğurt.yumurta tuz ve kab.tozuna aldığı kadar un eklenerek ele yapışmayan hamur yoğrulup
yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp oklavayla küçük yuvarlaklar şeklinde açılır.Dilenen içten konarak iyice kapatılıp orta kızdırılmış yağda kızartılır.Sıcak servis yapılır.
Yağda kızarmış olmasından korkmayın hiç yağ çekmediği için ağır olmuyor





gizlimutfak.blogcu.com